สวัสดีครับ สาระน่ารู้จากพี่ใหญ่ (วัชระ ศรีจามร) วันนี้จะพาไปรู้จักกับไก่ชนของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช หรือพระองค์ดำ กีฬา ไก่ชน หรือ ตีไก่ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเซีย เช่น ไทย พม่า ลาว เขมร มาเลเซีย ฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย การชนไก่ในแถบเอเซีย มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน นิสัยประจำตัวของไก่ คือ หวงถิ่นที่อยู่ ถ้ามีไก่ตัวอื่นๆ ข้ามถิ่นเข้ามา ก็จะออกปกป้องที่อยู่อาศัย หรือเมื่อมีการแย่งผสมพันธุ์กับตัวเมีย ไก่ตัวผู้ก็จะตีกัน ในอดีต พันธุ์ไก่ชนไทยเป็น "มรดกของไทย" มาตั้งแต่กรุงสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา จนกระทั่งถึงกรุงรัตนโกสินทร์ มีหลายสายพันธุ์ด้วยกัน แต่ที่สำคัญที่สุด คือ พันธุ์ "ประดู่หางดำ" และ "เหลืองหางขาว" ในสมัยกรุงสุโขทัย ไก่ชนประดู่หางดำพันธุ์แสมดำ ได้ชื่อว่า "ไก่พ่อขุน" เนื่องจากว่าเป็นไก่ที่พ่อขุนรามคำแหงมหาราชทรงโปรด สมัยกรุงศรีอยุธยา สมเด็จพระนเรศวรมหาราช ทรงนำ "ไก่เหลืองหางขาว" จากบ้านกร่างเมืองพิษณุโลก ไปชนชนะไก่ของพระมหาอุปราชาที่กรุงหงสาวดี การชนไก่ระหว่างพระนเรศวรกับพระมหาอุปราชาแห่งพม่า ในปี พ.ศ. 2112 เมื่อครั้งที่พระองค์ตกเป็นเชลยของพระเจ้าหงสาวดีบุเรงนอง และผลปรากฎว่า ไก่ชนของไทยเป็นฝ่ายชนะ ทำให้พระมหาอุปราชาเกิดโทสะและพิโรธมาก จึงตรัสเสียดสีเหยียดหยามสมเด็จพระนเรศวรว่า "ไก่เชลยตัวนี้เก่งจริงหนอ" สมเด็จพระนเรศวรจึงตรัสโต้ตอบเป็นเชิงท้าอยู่ในทีว่า "ไก่ตัวนี้อย่าว่าแต่ตีพนันชนเอาเดิมพันเลย ถึงชนเอาบ้านเอาเมืองกันเมื่อไหร่ก็ได้" ไก่เหลืองหางขาว ไก่พันธุ์นี้เป็นที่นิยมเลี้ยงกันตามซุ้มที่เลี้ยงไก่ชน มักจะมีไก่ชนเหลืองหางขาวเลี้ยงไว้เพื่อเป็นไก่นำโชค และนิยมเรียกชื่อกันว่า "ไก่เจ้าเลี้ยง" ไก่เหลืองหางขาวมีลักษณะสีสร้อยเหลือง เข้งขาวอมเหลือง ปากขาวอมเหลือง หางสีขาวยาวเหมือนฟ่อนข้าว ยืนผงาดอกเชิด ท้ายลาด หน้าแหลมยาวเหมือนหน้านกยูง ปีกใหญ่ยาว มีขนแซมทั้งสองข้าง อกใหญ่ ตัวยาว หางรัดชิด แข้งเล็ก นิ้วยาวเรียว เดือยงอน เวลาขันเสียงใหญ่ยาว ไก่เหลืองหางขาว ยังแบ่งรายละเอียดออกไปได้ 6 ชนิด คือ กลุ่มไก่พระเจ้าห้าพระองค์ มี 3 ชนิดคือ เหลืองใหญ่ เหลืองลวก เหลืองโสน ซึ่งมีลักษณะพิเศษคือ มีหย่อมกระขาว 5 ทึ่ คือ หัว 1 ที่ หัวปีก 2 ที่ ข้อขา 2 ที่ รวม 5 ที่ โบราณถือว่าเป็นหย่อมเทพรักษา จึงเป็นไก่สกุลสูง เรียกว่าพญาไก่ นอกจากนี้ ยังมีไก่เหลืองหางขาวที่ไม่ใช่พระเจ้า 5 พระองค์อีก 3 ชนิด คือ เหลืองเลา เหลืองทับทิม และเหลืองธรรมดา
วันนี้ขอลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่คราวหน้า สำหรับวันนี้โชคดี มีความสุขครับ